Beschrijving
Proefnotitie:
De neus is intens en biedt citrusachtige en levendige tonen van fruit zoals mango en abrikoos. De
zuren zijn prachtig in balans met de rondheid en zachtheid in de afdronk.
Schenkadvies:
nu tot 2024, 10-12°C
Serveer met:
Drink hem als aperitief of bij gegrilde vis, kalfsvlees, salades of kaas.
| Land | Frankrijk |
| Streek | Languedoc |
| Herkomst | Vin de Pays d’Oc |
| Kleur / Soort | Witte wijn |
| Wijn karakter | Rijk wit |
| Inhoud | 0.75 l. |
| Alcohol % | 13% |
| Druivenras(sen) | chardonnay (wit), viognier (wit) |
| Beschrijving | Een harmonieus huwelijk tussen chardonnay en viognier; deze druiven vullen elkaar namelijk perfect aan. Ze brengen zowel frisheid als diepgang en lengte. Chardonnay is de hoofdrolspeler en bepaalt 65 % van de assemblage. Deze druif geeft de wijn frisheid en een spannende, minerale, iets ziltige toon. De bloemige viognier voegt een klein vetje en het aromatische karakter toe. In de woorden van Damien: “de neus is intens en biedt citrusachtige en levendige tonen van fruit zoals mango en abrikoos. De zuren zijn prachtig in balans met de rondheid en zachtheid in de afdronk.” Drink als aperitief of bij gegrilde vis, salades of kaas. |
