Beschrijving
Proefnotitie:
Een wijn met concentratie, perfect in balans en met een goede zuurgraad. De smaak is prachtig rijk en biedt donkere fruittonen, fluweelzachte tanninen en een frisse, kruidige afdronk. Een oogstjaar om niet te vergeten!
Schenkadvies:
vanaf 2021 tot 2027, 16-18°C
Serveer met:
Heerlijk bij stoofschotels, rood vlees, harde kazen of een pizza uit de houtoven.
| Land | Frankrijk |
| Streek | Rhône |
| Herkomst | Côtes du Rhône |
| Kleur / Soort | Rode wijn |
| Wijn karakter | Krachtig rood |
| Inhoud | 0.75 l. |
| Alcohol % | 14,5% |
| Druivenras(sen) | renache noir/garnacha tinto (blauw), mourvèdre/monastrell (blauw), syrah/shiraz (blauw) |
| Wijnbereiding | 2019 was een jaar van droogte met een ongelooflijk warme zomer met temperaturen tot wel 40°C. Hieraan vooraf ging een koude winter en een regenachtige lente. Uiteindelijk is 2019 een oogst van ongelooflijk hoge kwaliteit, maar met lagere opbrengsten geworden. De assemblage bestaat uit grenache, syrah en mourvèdre van meerdere, hoger gelegen en koelere percelen, met oude stokken. |
